Шоколадный пирог.

Этапы, на которых разрешен этот рецепт:2, 3, 4.

Количество порций:2.

Время подготовки:15 минут.

Время приготовления:10–15 минут.

Ингредиенты:

Содержит 1 допускаемый продукт

• 3 больших яйца;

• 10 г обезжиренного какао (Van Houten не более 11 %);

• 1 столовая ложка сахарозаменителя;

• щепотка мускатного ореха.

Разогреть духовку до 180 °C (термостат 6). Отделить белки от желтков. Взбить яичные желтки с какао и сахарозаменителем. Взбить белки до образования пены. Смешать белковую смесь с желтками и какао, добавить мускатный орех. Вылить в форму. Выпекать 10–15 минут.