«ГУРМАН»: МАКАРОННОЕ МЕНЮ №2.

Завтрак

Горячий шоколад

1 стакан (240 мл) горячего обезжиренного молока

2 ст. ложки порошка шоколада

Подготовка: 2 мин. / Приготовление: 5 мин. / Готово через: 7 мин.

Положите в кружку шоколад, налейте молока и размешайте. Нагревайте в микроволновой печи 3-5 минут. Помешайте и подавайте на стол.

Тост с ветчиной

1 ломтик (30 г) хлеба из муки грубого помола

85 г копченой ветчины

Подготовка: 2 мин. / Приготовление: 3 мин. / Готово через: 5 мин.

Поджарьте хлеб, положите сверху ветчину и подавайте.

Обед

Спагетти с кедровыми орешками

55 г спагетти

4 замороженные сердцевины артишока

1/4 стакана замороженного горошка

Соль и перец

15 г (около 40 штук) кедровых орешков

1 ч. ложка оливкового масла

1 зубчик чеснока

1 пучок базилика

2 ст. ложки (30 г) тертого пармезана

1 пучок петрушки

Подготовка: 5 мин. / Приготовление: 15 мин. / Готово через: 20 мин.

Сварите спагетти в соленой кипящей воде аль денте. Слейте воду. Опустите горох и артишоки в кипящую воду на 5 минут, затем слейте воду. В сухой сковороде с антипригарным покрытием поджарьте орехи, пока они слегка не подрумянятся. Вылейте в сковороду оливковое масло и потушите артишоки и горох с чесноком в течение 1 минуты. Добавьте готовые спагетти, базилик, орехи и сыр, петрушку. Хорошо перемешайте и посыпьте петрушкой. Подавайте на стол.

Фрукты

170 г дыни

Ужин

Морковь с зирой

1/2 стакана (115 мл) лимонного сока

1 ч. ложка молотой зиры

2 средние моркови, натертые

Подготовка: 5 мин. / Готово через: 5 мин.

Перемешайте лимонный сок с зирой и полейте морковь. Подавайте на стол.

Дорада на гриле с баклажаном

85 г филе дорады

1 средний баклажан, нарезанный кружками

1/2 ст. ложки лимонного сока

Подготовка: 20 мин. / Приготовление: 20 мин. / Готово через: 40 мин.

Разогрейте духовку до 180 °С. Опустите баклажан в соленую воду на 20 минут, затем слейте, ополосните и подсушите. Запекайте баклажан в течение 20 минут или до мягкости. Тем временем пожарьте на гриле или сковороде без добавления масла дораду в течение 5-10 минут или пока она не начнет слоиться и сбрызните лимонным соком. Подавайте на стол.

Йогурт

170 г обезжиренного йогурта без добавок

Печеная груша

1 небольшая груша с вынутой сердцевиной, разрезанная вдоль

2 капли ванильного экстракта

Подготовка: 2 мин. / Приготовление: 20 мин. / Готово через: 22 мин.

Разогрейте духовку до 190 °С. Положите грушу в форму для выпечки, капните ванильный экстракт на обе половины. Запекайте в течение 20 минут или до мягкости. Подавайте на стол.