«ГУРМАН»: БУТЕРБРОДНОЕ МЕНЮ №3.

Завтрак

Выпечка

1 небольшая (70 г) сдобная булочка (меньше 150 калорий на порцию)

Молоко

1 стакан (240 мл) обезжиренного молока

Обед

Салат из помидоров с моцареллой

85 г помидоров, нарезанных кружками

55 г моцареллы

1/2 ст. ложки бальзамического уксуса

Подготовка: 5 мин. / Готово через: 5 мин.

Перемешайте ингредиенты и подавайте на стол.

Йогурт

170 г обезжиренного йогурта без добавок

Фрукты

1 кусочек (140 г) манго

Ужин

Лук-порей

2 черешка лука-порея, разрезанные вдоль

Подготовка: 5 мин. / Приготовление: 10 мин. / Готово через: 15 мин.

Приготовьте лук-порей на пару в течение 8 минут или до мягкости и подавайте.

Овощной бутерброд

2 ломтика (55 г) пумперни-келя[13]

1 ч. ложка оливкового масла

1 ч. ложка дижонской горчицы

1 ст. ложка лимонного сока

1 большой пучок салата, мелко нарезанный

5 редисок (85 г), тонко нарезанных

1 небольшой (30 г) помидор, тонко нарезанный

30 г огурца без кожуры и семян, тонко нарезанного

2 средних яйца, сваренных вкрутую, нарезанного кружками

1 ст. ложка каперсов

Соль и перец

Подготовка: 10 мин. / Готово через: 10 мин.

Поджарьте хлеб. Смешайте масло, горчицу и лимонный сок. Тонко порежьте салат, редис, помидор и огурец. Выложите овощи на хлеб слоями, начиная с салата. Сбрызните заправкой. Сверху положите кружочки яйца, каперсы, посыпьте солью и перцем. Подавайте на стол.

Йогурт

170 г обезжиренного йогурта без добавок

Фрукты

1 небольшой апельсин