Разгрузочный план.

Обязательно будут такие дни, когда вы будете буквально не в состоянии придерживаться диеты. Позвольте себе сделать перерыв, но только обязательно постарайтесь компенсировать все, что вы съели лишнего, с помочью разгрузочного плана. Если вы вечером плотно поужинали, выпили лишний коктейль или съели калорийный десерт, просто на следующий день замените ужин или обед на следующее:

• 2 белка яиц среднего размера, сваренных вкрутую

• неограниченное количество сырых овощей или зеленых овощей, приготовленных на пару без жира

• 1 обезжиренный йогурт (без сахара, но, если хотите, с подсластителем) или 1 стакан (240 мл) обезжиренного молока

Не добавляйте никаких фруктов, углеводов и жиров.

Если вам предстоит какое-то особое мероприятие или вы знаете, что, вероятно, в следующий прием пищи выйдете за рамки диеты, вы можете заранее прибегнуть к этому разгрузочному плану. Используйте его по мере необходимости, но я рекомендую прибегать к нему не чаще 2 раз в неделю, чтобы в течение недели поддерживать необходимый баланс питательных веществ.

Примечание: этот план не рекомендуется для диабетиков. Вместо этого диабетики после перерыва в диете должны вернуться к предыдущему этапу и увеличить физические нагрузки на 15 минут в день (ходьба, плавание, велосипед и т. д.) в течение 2 недель.