САЛАТ ИЗ КРАСНОГО СЛАДКОГО ПЕРЦА.

Ингредиенты: перец сладкий – 4 шт., рис – 100 г, горошек зеленый консервированный – 100 г, сметана – 2 ст. ложки, соль по вкусу.

Способ приготовления. Сладкий перец моют, удаляют семена, отваривают в подсоленной воде и нарезают соломкой. Рис варят до готовности, остужают, смешивают со сладким перцем, добавляют зеленый горошек, солят. Салат заправляют сметаной, выкладывают в салатницу и подают к столу.