Салат «Здоровье».

10 мин

2 порции

100 г зеленого салата, 2 помидора, 2 моркови, 2 свежих огурца, 2 яблока, ¼ лимона, 100 г сметаны, зелень петрушки, соль по вкусу.

1. Огурцы, морковь и яблоки нарезать тонкой соломкой, часть зеленого салата – полосками. Все перемешать, посолить, добавить сок лимона, измельченную петрушку, заправить сметаной.

2. На блюде красиво разложить листья салата, на них выложить подготовленный салат, украсить его веточками петрушки и ломтиками помидора.