Салат с килькой и овощами.

40 мин

3 порции

300 г соленой кильки, 200 г картофеля, 150 г соленых огурцов, 70 г моркови, 50 г зеленого лука, 80 г зеленого консервированного горошка, 2 вареных яйца, 20 г зеленого салата, 150 г майонеза, маслины, зелень, соль.

1. Кильку почистить от кожицы и костей. Яйца отварить, почистить и мелко нарезать. Картофель отварить в мундире, почистить от кожицы и нарезать кубиками. Вареную морковь и кильку нарезать. Зеленый лук и зеленый салат измельчить. Соленые огурцы мелко нарезать.

2. Приготовленные продукты смешать, добавить соль, зеленый горошек и заправить майонезом. Готовый салат украсить зеленью, кружочками вареных яиц, маслинами.