Салат-коктейль яичный с хлебной крошкой.

10 мин

3 порции

10 вареных яиц, 100 г ржаного черствого хлеба, 2–3 соленых огурца, 2 луковицы, 1 ст. ложка столовой горчицы, 200 г майонеза, зелень петрушки.

1. Хлеб натереть на терке, огурцы почистить от кожуры и семян. Яйца, огурцы и лук мелко нарезать, добавить горчицу и майонез. Продукты перемешать и выложить в креманки или фужеры.

2. Полить салат майонезом и посыпать хлебной крошкой. Украсить кусочками овощей и зеленью.