Салат из яблок и сладкого перца с рисом.

30 мин

4 порции

200 г яблок, 150 г майонеза, 150 г сладкого перца, 140 г риса, 80 г спаржи, черный молотый перец, соль по вкусу.

1. Рис и спаржу отварить по отдельности в подсоленной воде. Сладкий перец запечь в духовке и нарезать соломкой, яблоки – ломтиками. Все смешать, добавить соль и перец.

2. Салат заправить майонезом и украсить сладким перцем.