Салат «Шопский».

10 мин

2 порции

50 г брынзы, 2 соленых огурца, 2 маринованных помидора, 2–3 стручка сладкого перца, 1 луковица, 20 г зеленого лука, 2 ст. ложки растительного масла, зелень, перец, соль.

1. Огурцы и помидоры нарезать кубиками, перец – ломтиками. Добавить измельченные зеленый и репчатый лук, соль, молотый черный перец, растительное масло.

2. Выложить салат на блюдо, посыпать тертой брынзой и украсить зеленью.