Суп со свеклой и брокколи.

На 6 порций

Калорийность 1 порции — 111 ккал

Ингредиенты

• Брокколи — 300 г

• Репчатый лук — 50 г

• Свекла — 130 г

• Помидоры — 120 г

• Сладкий перец — 80 г

• Морковь — 100 г

• Бульонный кубик — 1 шт.

• Вода — 3 л

• Соль и черный молотый перец, зелень по вкусу

Способ приготовления

1. Овощи очищают, нарезают, кладут в кастрюлю, заливают водой и варят под крышкой.

2. За несколько минут до окончания приготовления добавляют бульонный кубик.

3. Готовый суп солят, перчат, посыпают рубленой зеленью.