Грибы с помидорами и сметаной.

На 5 порций

Калорийность 1 порции — 171 ккал

Ингредиенты

• Грибы (белые, шампиньоны, подосиновики) — 600 г

• Помидоры — 400 г

• Репчатый лук — 200 г

• Сливочное масло — 50 г

• Пшеничная мука — 15 г

• Вода — 250 мл

• Обезжиренная сметана — 100 г

• Зелень укропа — 10 г

• Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Грибы хорошо промывают, немного обжаривают в масле, добавляют мелко нарубленный лук и держат на огне почти до готовности. Затем посыпают мукой, перемешивают, вливают воду, добавляют сметану, соль.

2. Помидоры моют, нарезают кружками, выкладывают к грибам и тушат на небольшом огне до готовности.

3. При подаче на стол блюдо посыпают мелко нарезанной зеленью укропа.