Суп молочный с репой.

На 5 порций

Калорийность 1 порции — 123 ккал

Ингредиенты

• Репа — 200 г

• Помидоры — 170 г

• Корень сельдерея — 30 г

• Репчатый лук — 50 г

• Рис — 40 г

• Сливочное масло — 30 г

• Вода — 800 мл

• Молоко — 800 мл

• Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Лук, репу и корень сельдерея очищают, вместе с помидорами мелко нарезают, заливают кипящей водой и варят 35 минут на слабом огне.

2. Всыпают рис, добавляют сливочное масло и, помешивая, кипятят 5 минут.

3. Вливают молоко, солят и доводят до готовности на среднем огне.