Котлеты морковные.

На 5 порций

Калорийность 1 порции — 92 ккал

Ингредиенты

• Морковь — 350 г

• Манная крупа — 25 г

• Молоко — 50 мл

• Топленое масло — 18 г

• Яйцо — 1 шт.

• Панировочные сухари — 20 г

• Мед — 20 г

Способ приготовления

1. Морковь очищают, нарезают небольшими кусочками и тушат в воде.

2. Добавляют молоко и нагревают до кипения. Всыпают манную крупу и варят 15 минут, тщательно размешивая, затем остужают.

3. Постоянно перемешивая, вводят яйцо и соль.

4. Формуют котлеты, панируют в сухарях и обжаривают в масле. При подаче на стол поливают медом.