Пшеничная каша с грибами.

Ингредиенты

200 г пшеничной крупы, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 40 мл растительного масла,

50 г сливочного масла, соль.

Способ приготовления

Грибы промыть, нарезать. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Грибы и лук выложить в казан, обжарить в растительном масле. Добавить пшеничную крупу, залить водой, варить в течение 20 минут, посолить, довести до готовности на слабом огне. При подаче к столу заправить сливочным маслом.