Цукини с чесноком.

Ингредиенты

2—3 цукини, 10 зубчиков чеснока, 2 столовые ложки майонеза, 5 столовых ложек растительного масла, 4 столовые ложки пшеничной муки, 2–3 яйца, соль.

Способ приготовления

Цукини вымыть, очистить и нарезать кружочками. Яйца взбить. Кружочки цукини посолить, смазать взбитыми яйцами, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон в растительном масле. Выложить в казан, добавить чеснок и майонез. Тушить под крышкой в течение 5 минут.