Сардельки в пиве.

Ингредиенты

500 г сарделек, 2 луковицы, 1 корень петрушки, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки томатной пасты, 200 мл светлого пива, 1пучка зелени укропа, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.

Способ приготовления

Сардельки очистить, разрезать вдоль пополам. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Корень петрушки вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Зелень укропа и петрушки вымыть и нарубить.

Лук и корень петрушки выложить в казан, обжарить в растительном масле, добавить сардельки, томатную пасту, влить пиво и тушить 10 минут.

Добавить зелень, посолить, поперчить, перемешать, тушить до готовности.