Говядина с баклажанами и фасолью.

Ингредиенты

500 г говядины, 500 г баклажанов, 3 луковицы, 100 г консервированной фасоли, 50 г сливочного масла, перец, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Баклажаны вымыть и нарезать кубиками.

Говядину промыть, нарезать небольшими кусочками, выложить в казан, добавить баклажаны, посолить, поперчить, положить лук, сливочное масло, обжарить, влить немного воды, тушить 15 минут. Добавить фасоль, тушить до готовности.