Блюда из казана.

Курица с апельсинами.

Ингредиенты

Тушка курицы, 3 апельсина, 50 г свиного жира, 5 г сахара, соль.

Способ приготовления

Апельсины вымыть, очистить, разделить на дольки. Тушку курицы промыть, натереть смесью соли и сахара, нарубить порционными кусками, выложить в казан с разогретым жиром, обжарить. Положить апельсины, тушить до готовности.