Блюда из казана.

Тефтели из утки в сметане.

Ингредиенты

500 г филе утки, 3 луковицы, 50 г риса, 40 мл растительного масла, 200 г сметаны, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, нарезать. Филе утки промыть, пропустить через мясорубку.

Фарш посолить, смешать с рисом и луком.

Из фарша сформовать тефтели, выложить их в казан с разогретым растительным маслом, обжарить, добавить сметану, тушить до готовности.