Кулинарная книга холостяка.

САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ТВОРОГОМ.

Ингредиенты: 2–3 крупные молодые моркови, 200 г свежего домашнего творога, 2–4 ст. ложки мелкого сахара или пудры, 1/2 стакана негустой сметаны.

Приготовление: морковь очистить, промыть холодной водой и натереть на крупной терке или измельчить шинковкой. Смешать с некислым домашним творогом, заправить сметаной и сахаром, хорошо охладить.