Треска с бананами.

Требуется: 0,5 кг трески, 2 – 3 банана, 100 – 150 г сыра, 2 ст. л. растительного масла.

Приготовление. Очистить и отмыть рыбу, удалить внутренности и кости. Нарезать филе кусочками, положить его на смазанный подсолнечным маслом противень. Банан очистить и нарезать поперек кружочками, положить на кусочки рыбы, сыр натереть на терке и присыпать рыбу. Поставить противень в хорошо нагретую духовку и запекать 30 – 40 минут. Вместо трески можно использовать и другую рыбу – пикшу, хек или минтай.