Пирог из творога с киви и бананами.

Требуется: на 6 порций – 500 г творога, 2 киви, 2 банана, 1 стакан молока, 250 г сахара, 1 ст. л. кукурузной муки, 3 яйца, 2 ст. л. изюма, 1 ч. л. кофейного ликера, 1 ст. л. сливочного масла.

Приготовление. Изюм хорошо промыть, обсушить, залить ликером и выдержать в течение 3 – 5 часов. Творог протереть, добавить молоко, муку, сахар и яйца, тщательно взбить и смешать с изюмом. Выложить приготовленную массу в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекать в духовом шкафу при температуре 170° 20 минут. Выпеченный пирог охладить и оформить кружочками киви и бананов.