Бананы со взбитыми белками.

Требуется: на 6 порций – 6 бананов, 3 яичных белка, 6 ст. л. сахара, 2 ст. л. сливочного масла, 6 ч. л. варенья из красной смородины, 3 ч. л. лимонного сока.

Приготовление. Бананы очистить, разрезать вдоль пополам, уложить на смазанную маслом фольгу разрезом вниз и смазать вареньем. Белки взбить с сахаром и лимонным соком в густую пену и выложить на бананы, края фольги соединить сверху. Запекать бананы на гриле 5 минут. Перед подачей охладить