Банановый торт.

Требуется: 3 – 4 стакана муки. 1 стакан сахара, 100 г сливочного масла или маргарина для выпечки, 3 яйца, 3 ч. л. соды, 5 или 6 бананов.

Приготовление. Растопить масло, добавить сахар взбитые яйца, соду. Три банана измельчить миксером или вилкой до получения однородной массы и добавить в тесто. Затем добавить муку, постоянно помешивая тесто, чтобы не было комков. Раскатать 5 – 6 коржей и выпекать их в духовом шкафу при температуре 150 – 200°.

Приготовить банановый крем, как описано выше, и промазать им коржи. Можно использовать еще 1 банан для украшения торта. Разрезать его поперек на маленькие кружочки, а затем на полукруги. Выложить на верхнем корже торта, смазанном кремом, цветы из бананов. Можете сами пофантазировать и вырезать что-нибудь необычное. Например, банановую пальму.