Омлет с бананом.

Требуется: 1 банан, 3 – 4 яйца, соль, сахар по вкусу.

Приготовление. Нарезать банан тонкими ломтиками. Разогреть сковороду и положить в горячее масло ломтики. Яйца взбить, добавить к ним сахар и соль, вылить на сковороду. Когда омлет подрумянится снизу, перевернуть его и обжарить с другой стороны.