Суп щавелевый.

• 1 луковица

1 морковь

500 г говядины

5 клубней картофеля

50 г щавеля

растительное масло для жарки

2 яйца

2 ст. ложки сметаны

вода

• соль

Лук и морковь помыть, очистить и мелко нарезать.

Уложить их чашу мультиварки и обжарить в небольшом количестве масла в режиме «Выпечка» в течение 10 минут.

Добавить нарезанное кусочками мясо, посыпать солью, поперчить и пожарить в том же режиме еще 15 минут.

Положить в чашу очищенную и нарезанную кубиками картошку, налить воду и готовить в режиме «Тушение» в течение 1 часа.

За 10 минут до подачи звукового сигнала добавить мелко нарезанный щавель и взбитые в чашке яйца.

Суп со щавелем подавать со сметаной или горчицей.