Баба с шоколадом и орехами.

• 300 г муки

• 100 г ядер орехов

200 г сахара

• 4 желтка

• 200 г сливочного масла

• 50 г шоколада

• 100 мл молока

4 белка

сода на кончике ножа

Для обсыпки:

сахарная пудра с ванилином

Масло с сахаром и желтками взбить до получения пышной пены и полного растворения кристаллов сахара, добавить стружку шоколада, измельченные орешки, влить тонкой струйкой молоко, перемешать.

Затем всыпать муку, смешанную с содой, после чего ввести взбитые в стойкую пену белки.

Выложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки.

Включить режим «Выпечка» и готовить 1 час.

Охлажденную бабу вынуть из мультиварки, посыпать сахарной пудрой с ванилином.