Кеджери с лососем.

250 г риса

200 г консервированного лосося

1 головка репчатого лука

4 ст. ложки растительного масла

2 вареных яйца

зелень петрушки

черный перец

красный острый перец

2 стакана воды

Рис промыть холодной водой до тех пор, пока вода не будет оставаться чистой.

Выложить рис в чашу мультиварки, залить водой на 1 см выше уровня риса, готовить в режиме «Гречка» до сигнала.

Пока варится рис, почистить и нарезать лук. Обжарить его в течении 15 минут в масле. Порубить белки яиц. Удалить из рыбы кожицу и мелкие косточки, размять ее вилкой.

Выложить смесь в рис и перемешать.

Готовое блюдо разложить на подогретые тарелки и украсить протертыми желтками и зеленью петрушки.