Горбуша в молоке.

• 1 горбуша

• 1 луковица

• 1 морковь

• 1/2 стакана молока

• 1/2 стакана жирных сливок

мука

• соль

• специи

Горбушу почистить, нарезать порционными кусками, обвалять в муке и обжарить в мультиварке в режиме «Выпечка» 30 минут.

Рыбу вынуть и обжарить в мультиварке мелко нарезанные морковь и лук в режиме «Выпечка» в течение 20 минут.

Поверх овощей выложить рыбу, залить смесью молока и сливок так, чтобы рыба была покрыта целиком.

Добавить специи и готовить в режиме «Тушение» 1 час.