Салат из лука-порея.

✓ ингредиенты

150 г лука-порея, 20 г томатного пюре или 80 г натертых помидоров, 1 ст. ложка растительного масла, лимон.

✓ способ приготовления

1. Порей очистить от наружных листьев, нарезать кусочками длиной около 2 см.

2. Заправить разведенным в небольшом количестве воды томатным пюре или натертыми красными помидорами и полить маслом. Посыпать мелко натертой лимонной цедрой.