Полезная информация. Лимон богат витамином С, который укрепляет иммунную систему и действует как антиоксидант. Сок одного лимона содержит 33 % суточной нормы витамина С, а 1 ст. ложка цедры лимона — 13 %. Лимон содержит также пектин, эфирные масла, терперин и биофлавоноиды, которые укрепляют стенки капилляров. Эфирные масла стимулируют циркуляцию лимфы в организме.

✓ способ приготовления

Перемешать помидоры, масло, чеснок, базилик, орегано, розмарин, лимонный сок и соль в кухонном комбайне до получения однородной массы.