Сладкий перец, фаршированный рисом.

✓ ингредиенты

200 г сладкого перца, 50 г риса, 80 г помидоров, 40 г репчатого лука, 1 ч. ложка красного молотого перца, зелень мяты и петрушки, 1 ст. ложка растительного масла, сметана (растертый творог).

✓ способ приготовления

1. Сладкий перец вымыть, удалить плодоножки и семена. Приготовить смесь из увлажненного риса, измельченных помидоров, зелени и лука.

2. Добавить масло и красный перец. Наполнить смесью перец, сверху приправить сметаной (творогом).