Фаршированные финики.

✓ ингредиенты

200 г фиников, 100 г очищенных орехов (грецких, арахиса, миндаля или лесных), 1 яичный белок, 1 ст. ложка меда, 1/2 лимона.

✓ способ приготовления

1. Финики разрезать и удалить косточки. Приготовить смесь из взбитого в пену белка, молотых орехов и меда, которую ароматизировать мелко натертой лимонной цедрой.

2. Наполнить этой массой финики.