Сыроедение.
Полезная информация. Зрелые плоды персика богаты сахарами, калием и микроэлементами. Плоды содержат также органические кислоты, витамины (аскорбиновую, никотиновую кислоту, каротиноиды), пектиновые вещества и эфирные масла.

✓ способ приготовления

1. Сметану размешать с мелко натертым хреном и заправить лимонным соком.

2. Заправить соус измельченной петрушкой.