Приправа из кинзы и кокосового ореха.

✓ ингредиенты

50 г листьев кинзы, 4 ст. ложки натертого кокосового ореха, 1 ст. ложка натертого свежего имбиря, 1–2 мелко нарезанных свежих острых перца, 3 ст. ложки лимонного сока, 250 мл йогурта, 1 ч. ложка виноградного сахара, 1 ч. ложка соли, 1/2 ч. ложки размолотых семян кумина.

✓ способ приготовления

1. Тщательно вымыть листья кориандра и мелко нарезать их. Поместить все компоненты в блендер и перемешать до образования однородной массы.

2. Подавать на стол охлажденной.