Помидоры, фаршированные рисом.

✓ ингредиенты

200 г помидоров, 50 г риса, по 40 г репчатого лука и моркови, 1 ч. ложка красного молотого перца, 1 ст. ложка растительного масла, зелень мяты или петрушки, майонез.

✓ способ приготовления

1. Помидоры вымыть и обсушить. Удалить мякоть. Морковь мелко натереть и смешать со слегка увлажненным рисом, измельченными зеленью и луком, красным молотым перцем и растительным маслом.

2. Помидоры наполнить этой смесью и приправить майонезом.