44. Кофе по-швейцарски.

10 г кофе,

100 мл воды,

сахар,

1 рюмка вишневого или черешневого ликера.

Засыпать кофе в кофейник, влить воду и дать дважды вскипеть, затем добавить 1 кофейную ложку холодной воды. Через 1 мин кофе перелить в нагретую чашку, добавить ликер, сахар по вкусу, размешать и подать к столу.