149. Кофе «Эскимо».

3 ст. ложки молотого кофе,

4 шарика мороженого,

5 ст. ложек расплавленного шоколада,

2 стакана кипятка.

Сварить кофе по-турецки, процедить и охладить.

Охлажденный кофе смешать с мороженым и расплавленным шоколадом. Взбить вручную или миксером. Разлить в бокалы. Пить через соломинку. К кофе можно подать мелкое печенье.