108. Кофе «У Терезы».

1/8 л крепкого кофе,

100 г горького шоколада,

3/8 л молока, сахар-рафинад,

8 ст. ложек взбитых сливок.

Растопить шоколад в какой-либо посуде, добавить молоко и нагреть, постоянно помешивая. Дать однажды вскипеть. Смешать с кофе и разлить в стаканы. Сахар и сливки добавить в смесь раздельно.