195. Кофе «Миллионер».

15 мл ликера «Бейлис»,

15 мл ликера «франджелико»,

15 мл ликера «Гранд

Марньер», 15 мл ликера «Калуа», кофе и взбитые сливки по вкусу.

В ирландской кофейной чашке или высоком стакане тщательно смешать все указанные выше спиртные напитки, долить кофе, заваренный по обычному рецепту, но концентрация его не должна быть меньше 7 %. Перед подачей положить взбитые сливки.

Приготовленный по этому рецепту кофе обладает необычайно выраженным кофейным ароматом и содержит высокий процент алкоголя.