113. Кофе «Черный шмель».

1/2 л черного кофе, 6 ст. ложек меда, вода.

Приготовить крепкий черный кофе. В кофейные чашечки положить мед, влить горячий кофе и подать. Этот кофе можно подавать и в холодном виде, охладить чашки, добавить в них по кусочку льда.

Можно подавать такой кофе и с молоком: чашки заполнить кофе на 2/3 объема и долить горячим молоком. Норма меда в обоих случаях — 1 ст. ложка на чашку.