175. Кофе «Капуччино I».

На 4 порции:

1 чашка смеси портера с пивом (50: 50), 1 маленькая чашка кофе,

1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка какао без сахара, 3/4 ст. ложки ванилина,

2 ст. ложки бренди, 2 ст. ложки любого кофейного ликера, 1 ст. ложка светлого рома, 1 ст. ложка ликера «Гальяно»,

1/2 чашки сладких взбитых сливок, шоколадная стружка.

К кофе «Капуччино» наиболее подходит сочетание с разнообразными ликерами. Вот интересный вариант, правда слишком «алкогольный», поэтому при желании уменьшить крепость и калорийность ликера его надо предварительно прокипятить в течение 10 мин. Добавить ликер в экспресс-кофе и полученную смесь разлить в термостойкие бокалы. Сверху украсить взбитыми сливками и шоколадной стружкой.