Ïðàâèëüíîå äåòñêîå ïèòàíèå äî òð¸õ ëåò.
ÏÐÎÒÅÐÒÀß ÐÈÑÎÂÀß ÊÀØÀ.

Êîìïîíåíòû

? Ðèñîâàÿ (èëè îâñÿíàÿ) êðóïà – 150 ã

? Âîäà – 250 ìë

? Ìîëîêî – 75 ìë

? 25 %-íûé ðàñòâîð ïîâàðåííîé ñîëè – 3–5 ìë

? Ñàõàðíûé èëè ôðóêòîçíûé ñèðîï ïî âêóñó

? Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 1 ÷àéíàÿ ëîæêà

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ

Êðóïó ïåðåáåðèòå, ïðîìîéòå è çàìî÷èòå íà íî÷ü â õîëîäíîé âîäå. Çàëåéòå õîëîäíîé âîäîé è âàðèòå, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, â òå÷åíèå 1 ÷àñà. Çàòåì ïðîòðèòå ñêâîçü ñèòî, äîáàâüòå ìîëîêî è 25 %-íûé ðàñòâîð ñîëè, õîðîøî âçáåéòå, ïîñòàâüòå íà îãîíü è äîâåäèòå äî êèïåíèÿ.

Ãîòîâóþ êàøó íåìíîãî îñòóäèòå, ïîëîæèòå â íåå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ïîäñëàñòèòå ñàõàðíûì ñèðîïîì è ïåðåìåøàéòå.