Ïðàâèëüíîå äåòñêîå ïèòàíèå äî òð¸õ ëåò.
ÖÂÅÒÍÀß ÊÀÏÓÑÒÀ ÏÎÄ ÑÎÓÑÎÌ.
Êîìïîíåíòû
? Öâåòíàÿ êàïóñòà – 150 ã
? Ìîëîêî – 100 ìë
? Âîäà – 1 00 ìë
? Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 2 ÷àéíûå ëîæêè
? Ìóêà – 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
? Ñîëü ïî âêóñó
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
Öâåòíóþ êàïóñòó ïðîìîéòå, îòâàðèòå â ïîäñîëåííîé âîäå, ñìåøàííîé ñ ìîëîêîì, è àêêóðàòíî âûíüòå èç êàñòðþëè ñ ïîìîùüþ øóìîâêè. Íà ñêîâîðîäå ðàñòîïèòå ñëèâî÷íîå ìàñëî è îáæàðüòå â íåì ìóêó, äîëèâàÿ âîäó, â êîòîðîé âàðèëàñü êàïóñòà. Ïîëó÷åííûì ñîóñîì çàëåéòå êàïóñòó.
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