Ïðàâèëüíîå äåòñêîå ïèòàíèå äî òð¸õ ëåò.
ÐÛÁÍÛÅ ÊÎÒËÅÒÛ, ÒÓØÅÍÍÛÅ Ñ ÎÂÎÙÀÌÈ.
Êîìïîíåíòû
? Ðûáíîå ôèëå – 200 ã
? Ìîðêîâü – 1 øò.
? Ðåï÷àòûé ëóê – 1 øò.
? Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
? Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
? ßéöî – 1 øò.
? Ñîëü ïî âêóñó
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
Ëóê î÷èñòèòå è íàøèíêóéòå. Ìîðêîâü, î÷èñòèòå, ïîìîéòå, îòâàðèòå è íàðåæüòå êóáèêàìè.
Ðûáíîå ôèëå ïðîìîéòå, ïðîïóñòèòå ÷åðåç ìÿñîðóáêó, äîáàâüòå ÿéöî, ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñîëü è ïåðåìåøàéòå.
Èç ïîëó÷åííîãî ôàðøà ñôîðìóéòå êîòëåòû è ñëåãêà îáæàðüòå èõ ñ îáåèõ ñòîðîí â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Ïîëîæèòå â ñêîâîðîäó ñ êîòëåòàìè ïîäãîòîâëåííûå îâîùè è òóøèòå íà ñëàáîì îãíå â òå÷åíèå 20 ìèíóò.
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