Ïðàâèëüíîå äåòñêîå ïèòàíèå äî òð¸õ ëåò.
ÐÛÁÍÛÅ ÇÐÀÇÛ.
Êîìïîíåíòû
? Ðûáíîå ôèëå – 200 ã
? Ðåï÷àòûé ëóê – 1 øò.
? ßéöî – 1 øò.
? Ìîëîêî – 50 ìë
? Ïøåíè÷íûé õëåá – 25 ã
? Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 2 ñòîëîâûå ëîæêè
? Ñîëü ïî âêóñó
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
Èç ðûáíîãî ôèëå, çàìî÷åííîãî â ìîëîêå õëåáà, ÿéöà è ñîëè ïðèãîòîâüòå ôàðø. Ëóê î÷èñòèòå, íàøèíêóéòå è îáæàðüòå â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Èç ôàðøà ñäåëàéòå ëåïåøêè, â ñåðåäèíó êàæäîé èç íèõ ïîëîæèòå íà÷èíêó èç æàðåíîãî ëóêà, êðàÿ çàùèïíèòå, ñêàòàéòå â øàðèê è ïîëîæèòå íà 15 ìèíóò â õîëîäèëüíèê. Ðàçîãðåéòå íà ñêîâîðîäå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è îáæàðüòå íà íåì çðàçû ñ îáåèõ ñòîðîí. Çàòåì ïîìåñòèòå èõ íà 10 ìèíóò â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó.
Âìåñòî ëóêà â êà÷åñòâå íà÷èíêè ìîæíî èñïîëüçîâàòü èçìåëü÷åííûå âàðåíûå ÿéöà, òâîðîã èëè íàøèíêîâàííóþ çåëåíü.
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