Шашлык из говядины под гранатовым соком.

Ингредиенты

Говядина – 1,5 кг, репчатый лук – 6 шт., гранатовый сок – 400 мл, черный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Говядину промойте и нарежьте порционными кусочками, лук – кольцами. Мясо натрите солью и черным перцем, добавьте лук, залейте гранатовым соком, перемешайте и держите в прохладном месте 6 ч. Подготовленное мясо нанижите на шампуры и жарьте над углями.