Фруктовое ассорти на гриле (вариант 1).

Ингредиенты

Манго – 1 шт., папайя – 1 шт., бананы – 3 шт., мед – 50 г, сливочное масло – 50 г, цедра лимона – 20 г, молотый имбирь по вкусу.

Способ приготовления

Мед соедините с имбирем, добавьте измельченную лимонную цедру и тщательно перемешайте.

Мякоть манго и бананы нарежьте ломтиками.

Папайю очистите от кожицы и семян и так же измельчите. Подготовленные фрукты нанижите на предварительно замоченные деревянные шпажки, выложите на смазанную сливочным маслом решетку гриля и держите над углями 7–8 мин., периодически переворачивая и поливая медовым соусом.