Рулетики из банана и бекона на гриле.

Ингредиенты

Слегка недозрелые бананы – 4 шт., бекон – 200 г, красный сладкий перец – 1 шт., зеленый сладкий перец – 1 шт., оливковое масло – 40 мл, соевый соус – 20 мл, жидкий мед – 10 г.

Способ приготовления

Бекон разрежьте на 16 тонких ломтиков. Бананы очистите и разделите на 4 части. Сладкий перец вымойте, удалите семена и нарежьте мякоть небольшими кусочками.

Соедините оливковое масло и соевый соус, добавьте мед и перемешивайте до полного его растворения.

Заверните каждый кусочек банана в бекон, нанижите на вымоченные в воде деревянные шпажки, чередуя со сладким перцем, хорошо обмажьте медово-масляной смесью, выложите на решетку гриля и держите над углями, периодически переворачивая и смазывая оставшейся смесью, пока бекон не приобретет золотистый цвет.